雑学・科学・コラム 塩と静電気の不思議な関係
理科で学ぶ除電の知恵 塩と静電気の不思議な関係 | 理科で学ぶ除電の知恵 塩と静電気の不思議な関係 理科で学ぶ除電の知恵 秋の夜長、パソコンに向かう手がドアノブに触れた瞬間「パチッ！」と襲う静電気の痛み。冬場のセーターを脱ぐ時の「バチバチッ...
雑学・科学・コラム 雑学・科学・コラム 冬の体調管理と減塩のバランス
健康的な塩分摂取の考え方 冬の体調管理と減塩のバランス冬の体調管理と減塩のバランス雪がしんしんと降り積もる夜、湯気立つ味噌汁を前に、私たちはふとこんなことを思うのではないでしょうか。「今日もまた、少し塩辛いものを食べてしまった」と。寒い季節...
商品レビュー・おすすめ キッチンで使える塩ミル比較
粒度と香りの違い キッチンで使える塩ミル比較 粒度と香りの違い キッチンで使える塩ミル比較 粒度と香りの違い 朝の光がキッチンに差し込み、今日もまた新しい料理への挑戦が始まる。シンプルな食材が魔法のように変わる瞬間、それは一握りの塩が加わる...
日本の塩文化 正月の鏡餅と塩｜供物としての意味と歴史
鏡餅に塩を添える理由と文化背景 正月の鏡餅と塩｜供物としての意味と歴史正月の鏡餅と塩｜供物としての意味と歴史雪がちらつく師走の夜、多くの家庭で正月準備に追われる光景が見られます。その中でも、神棚や床の間に飾られる鏡餅は、新年を迎える日本の家...
民話・昔話と塩 塩を持たぬ嫁入りの禁忌
結婚と塩にまつわる掟 塩を持たぬ嫁入りの禁忌 - 結婚と塩にまつわる掟塩を持たぬ嫁入りの禁忌四季を通じて、日本各地で執り行われる結婚式。華やかな白無垢に身を包んだ花嫁の手には、必ずといっていいほど小さな塩の包みが忍ばせられている。なぜ塩なの...
妖怪・伝説と塩 塩で退けた雪鬼の昔話
雪鬼を封じる塩の力 塩で退けた雪鬼の昔話塩で退けた雪鬼の昔話雪鬼を封じる塩の力雪がしんしんと降り積もる夜、窓の外から不気味な気配を感じたことはありませんか。昔から日本の山間部では、豪雪の夜に現れる「雪鬼（ユキオニ）」の存在が語り継がれてきま...
妖怪・伝説と塩 人喰い沼と塩舟の話
沈む村と救いの儀式 人喰い沼と塩舟の話 - 沈む村と救いの儀式 人喰い沼と塩舟の話 沈む村と救いの儀式 夜が更けると、どこかから聞こえてくる水音に、ふと足を止めたことはありませんか。現代でも山間部の集落を歩いていると、古い沼や池のほとりで、...
スピリチュアル・浄化 受験生の合格祈願に効く塩守りの作り方
冬の受験シーズンにおすすめの塩お守り 受験生の合格祈願に効く塩守りの作り方受験生の合格祈願に効く塩守りの作り方雪化粧した街並みに、受験生たちの息づかいが白く立ち上がる冬の夜。机に向かう子どもの姿を見つめながら、親心として「何かしてあげられる...
世界の塩文化 ペルーの天空塩田と祭礼
アンデスの聖地の物語 ペルーの天空塩田と祭礼 - アンデスの聖地の物語ペルーの天空塩田と祭礼 ～アンデスの聖地の物語～標高3,000メートルを超えるアンデスの山々に、まるで鏡のように空を映す無数の白い四角形が広がっている。朝霧が立ち上る中、...
日本の塩文化 節分の塩まき習慣｜鬼を追い払う冬の魔除け
豆まきと塩まきの関係 節分の塩まき習慣｜鬼を追い払う冬の魔除け 節分の塩まき習慣｜鬼を追い払う冬の魔除け 立春の前日、二月三日の夕暮れ。寒風が頬を刺すような冬の夜に、「鬼は外！福は内！」の声が響きわたります。多くの方が豆まきの習慣はご存知で...